Хасан Каримович Еникееев (29 января 1910 -17 декабря 1984, Москва, СССР) — советский учёный, селекционер-плодовод, специалист по селекции и сортоизучению косточковых культур. Лауреат Сталинской премии (1952). Он был учеником того самого, всемирно известного селекционера Ивана Мичурина. Под его руководством было выведено 12 сортов сливы, 13 — вишни и 4 — черешни, занимался исследованием облепихи, организатор экспедиций по обследованию популяций вишни, черешни, сливы, облепихи и отбору лучших их видов.
Хасан Еникеев происходил из известного татарского дворянского рода Еникеевых. Родился он в селе Новые Каргалы, расположенного ныне в Благоварском районе Р. Башкортостан. Получив образование с 1930 он работал в г. Козлов (ныне Мичуринск) под руководством И. В. Мичурина в основном питомнике. В 1940–45 старший научный сотрудник в Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина. В 1945–84 продолжил научную деятельность на Московской плодово-ягодной станции, ставшей с 1960 Научно-исследовательским зональным институтом садоводства Нечернозёмной полосы (ныне Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства): в 1945–57 старший научный сотрудник, в 1957–67 заместитель директора по научной работе и заведующий отделом селекции; до конца жизни заведовал лабораторией, а затем группой по косточковым культурам и облепихе. Доктор биологических наук (1958), профессор (1960).
Сталинскую премию получил за выведение новых сортов сливы, малины, крыжовника, абрикоса, садовой земляники.
Он вывел множество сортов сливы, вишни и черешни, изучал облепиху. И все это было адаптировано для средней полосы России. До Еникеева, в зоне средней полосы кроме пары сортов яблок и то сильно уступавших южным сортам, невозможно было выращивать. По сути говоря именно благодаря работе Еникеева, в умеренной климатической зоне, где проживает большая часть населения РФ и в том числе татары теперь раскинулись фруктовые сады.